Впервые в честь осетинских пирогов пройдет международный фестиваль

Во Владикавказе 8 июня празднуют день города, и в рамках празднования пройдет конкурс осетинского сыра и первый международный фестиваль осетинских пирогов. Любой желающий может принять в нем участие, передали в пресс-службе главы администрации столицы Северной Осетии.

Осетинские пироги становятся все более популярными в России и за ее пределами. Сегодня в супермаркетах может увидеть замороженные осетинские пироги. Однако такое хранение сказывается на вкусовых качествах пирогов, так как они должны подаваться на стол в самом свежем виде.

Конкурсы осетинского пива и сыра проводят во Владикавказе с 2010 года. А сам фестиваль осетинских пирогов организуется впервые. 8 июня установят палатки на набережной реки Терек. В распоряжении участников будет все необходимое - от продуктов до печей для выпекания. Специальное жюри будет судить участников, зрители также смогут принять участие на голосовании.

На фестивале можно будет научиться печь осетинские пироги. В конце зрители и участники смогут отведать традиционные угощения.