Современная кухонная посуда из разных материалов.

Современные кухни обладают необычной красотой и уникальностью. К такой кухне следует подобрать соответствующую посуду. Качественные и стильные наборы различных цветов и фактуры дополнят убранство кухни наилучшим образом. Современные наборы кастрюль и сковородок обладают прекрасными характеристиками, их цена доступна для покупателей.

Посуда для кухни обладает функциональностью и практичностью. Некоторые хозяйки предпочитают нержавеющую кухонную посуду с двойным дном. В ней удобно готовить пищу для любых случаев. В такой посуде пища не будет пригорать, сохранит полезные пищевые свойства и витамины. Нержавеющую посуду называют хирургической, ввиду ее свойств по химической нейтральности, стерильности и антибактериальности. Пористая поверхность такого вида кухонной утвари не задерживает микробов и бактерий. Благодаря инновационным технологиям, в посуде из нержавеющей стали сохраняется натуральный вкус продуктов, не происходит окисления. Чаще всего применяют пищевую нержавейку с оптимальным соотношением железа, хрома и никеля, типа aisi 321, aisi 304, соответствующая советской нержавейке 12Х18Н10Т и 08Х12Н10. Такие стальные сплавы обладают отменным качеством, и подходят для любых видов плит. Поверхность нержавеющей посуды не способна деформироваться, наделена антикоррозийными свойствами, не способна к окислению. В набор чаще всего включают несколько кастрюль разных размеров, ковшик, сковорода с ручкой. Иногда в дополнение к набору предлагается такой же чайник или большая кружка. Элитная посуда импортного исполнения обладает лучшими свойствами и характеристиками. В брендовых наборах нержавеющих предметов имеются дорогие варианты и экономичные.

Наряду с нержавеющими видами посуды актуальны проверенные временем эмалированные наборы. Такими изделиями пользовались наши родители, не утратила эмалированная посуда своей актуальности и в наши дни. Отличие от советской утвари состоит в разнообразии цветовых решений и наличии красивых узоров. Часто в таких изделиях применяют стеклянные крышки, имеющие отверстие для выхода пара. Такая посуда производится из стали, покрытой слоем пищевой эмали. Защита из эмали не допускает контакта пищи с металлом. В эмалированных предметах удобно готовить еду и хранить ее в холодильнике.

Популярной в нынешнее время является кухонная посуда из закаленного стекла. Инертный материал стекла не влияет на качество готовых блюд, сохраняет полезные свойства. Наборы стеклянных кастрюль редко встречаются в торговой сети. Производство ограничивается единичными экземплярами. Однако наличие стеклянной кастрюли на кухне является современным решением, ввиду практичности и эстетичности стеклянных вещей.

Реже хозяйки используют алюминиевую посуду, которая является практичной, но не дружит с кислой средой. Чугунная обладает долговечностью и самыми лучшими характеристиками для приготовления отдельных видов пищи. Стальная с противопригарным покрытием очень удобная при использовании, экономит жиры. Как бы там ни было, но посуда для кухни должна:

- нравиться хозяйке;

- обладать практичностью;

- иметь красивый и современный вид;

- хорошо чиститься;

- служить длительное время без видимых повреждений.

В дополнение к кухонной посуде современные хозяйки подбирают красивый набор тарелок. Ушло в прошлое предпочтение хозяев пользоваться старыми предметами, а только по праздникам доставать красивый столовый сервиз. Ежедневно в обиходе у семьи популярны цветные или однотонные квадратные тарелки. И в каждой семье имеются, несомненно, детские тарелки. Эмалированная миска оптимальных размеров удобна для подогревания пищи, для приготовления салатов. В ней нарезают продукты, перемешивают ингредиенты, а затем насыпают готовое блюдо в красивый салатник.

Когда человек наполняет свой дом красивой современной мебелью и аксессуарами, то и его жизнь также становится краше.